Om kwart over een, de fiets op naar Molenstraat 18 in Meijel.
Daar werden we hartelijk ontvangen door Math, Conny en neef Hay.
Toen de groep (bijna) compleet was, 15 personen, zijn we uitgenodigd in het proeflokaal waar we een film te zien kregen over het ontstaan van de wijngaarde, het snoeien, oogsten en vervolgens het wijn maken.
Na deze film kregen we verdere uitleg in de wijngaarde over de soorten, de planten, het snoeien en het hele teelproces. Voor ons stonden echte liefhebbers die een grote hobby hebben aan het maken van wijn, het enthousiasme van deze twee mensen vloeide uit over de groep.
Na de wijngaard werd het lokaal onder de loep genomen waar de wijn gemaakt wordt, de uitleg was vakkundig, duidelijk en met een vleugje humor. Hier werd uit de doeken gedaan hoe in de jaren door van goed geluk, naar dingen uitproberen naar weten en bewuste keuzes gewerkt is. En dat alles met een groep van ca. 15 vrienden en familieleden.
De nodige vragen werden gesteld en daarna kreeg ook de gistkamer een bezoek van ons, de plaats waar de omzetting van suikers naar alcohol plaats vind onder geconditioneerde omstandigheden.
Nu de vragen voorlopig op waren zijn we wederom uitgenodigd in het proeflokaal. Met gezellige Limburgse muziek op de achtergrond begon de uitleg over de eerste, lekker zoete witte wijn. Bij deze wijn werd een klein hapje geserveerd wat door Hay uitgezocht en samen met Conny gemaakt is, en waar de smaak past bij deze wijn.
Zo werden 5 witte wijnen uitgelegd, geproefd, vergezeld met een klein hapje.
Het einde van de middag naderde, maar eerst moest nog een wijn koning of koningin uit de groep gekozen worden, iemand die het meest enthousiast was en oprechte interesse toonde. Bart werd onze wijnkoning. Hij komt in een poel van dit jaar waarvan één persoon uitgekozen wordt om mee te helpen oogsten en wijn maken.
Spontaan ontstond er een idee om iets te gaan eten bij de chinees in Nederweert, een aantal vingers gingen de lucht in en zo werd de derde helft ook geregeld.
Om ca vijf uur werd deze gezellige activiteit afgesloten door de mensen van RUE DU MOULIN te bedanken.
